Aksaray Malaklısı, Türkiye’de Aksaray ve çevresinde görülen iri bir köpek cinsi. Bacak ve ayakları kalın, kafası büyük, dudağı sarkıktır.
Aksaray yöresinde dudağa “malak” dendiğinden bu adı almıştır.
Erkekleri ortalama olarak kalçadan buruna 130 cm. uzunluğa, 95 cm. omuz yüksekliğine ve 90 kg. ağırlığa ulaşabilir.