Bağışıklık sisteminizi güçlendirecek lezzetli ve sağlıklı bir çorba tarifi

Bağışıklık sisteminizi güçlendirecek lezzetli ve sağlıklı bir çorba tarifi
Enes Oruç - 18 Mayıs 2020 Abone Ol

Hastalıkla mücadelede en büyük yardımcımız, güçlü bir bağışıklık sistemidir, malum.  Henüz bilmiyor olabilirsiniz ama bal kabağı bu bakımdan çok önemli bir besin kaynağıdır.  Bağışıklık sistemindeki serbest radikalleri temizleyerek, kış aylarında sıklıkla yaşanan grip ve nezle gibi üst solunum yolları hastalıklarını önler. Bağışıklık sistemini güçlendirmek, kolajen üretimini arttırmak için bilinen bir antioksidan ve iyi bir C vitamini kaynağıdır. Üstelik lifte yüksek ve kaloride düşüktür, bu sayede tokluk hissi sağlar.

Vereceğimiz bu basit tarifle hem sofranızı zenginleştirebilir, hem de bağışıklığınızı destekleyebilirsiniz.

BAL KABAĞI ÇORBASI

Malzemeler

1 kg balkabağı

1,5 su bardağı şeker

1,5 – 2 su bardağı süt

Yapılışı

Balkabağı dilimlenir ve tencereye alınır. Üzerini geçmeyecek kadar ılık su eklenerek yumuşayıncaya kadar haşlanır. Çok su eklemeyin, kabaklar zaten suyunu salacaktır.

Haşlanan balkabağı blender’dan geçirilir. Üzerine süt ve toz şeker eklenir. Süt miktarını, kıvamına göre ayarlayarak kontrollü ekleyiniz. Boza kıvamında olmalı. Şeker miktarını ise kendi damak zevkinize göre ayarlayın. Az tatlı seviyorsanız azaltabilirsiniz.

Karıştırılarak 10 dk pişirilir. Altı kapatılır. Ilık veya soğuk olarak tüketebilirsiniz.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir