Mucizevi zeytinyağının koronavirüs ile mücadelede de faydası var mı?
Dr. İsmail Tarhan zeytinyağının koronavirüse karşı etkilerini açıkladı
Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Biyokimya Bölümü Öğretim Üyesi Dr. İsmail Tarhan, zeytinyağında bulunan skualen maddesinin koronavirüsle mücadelede etkili olduğunu açıkladı.
Tarhan, skualen maddesinin bağışıklığı güçlendirdiğini belirterek şu açıklamada bulundu, “Aşıların en temel bileşeni; zeytinyağında da bulunan ‘skualen’ hammaddesidir. Skualen bir hidrokarbon türevi olup, aşılarda bağışıklık artırıcı olarak kullanılmakta ve literatürdeki birçok çalışmada antikanser ajanı olarak yer almaktadır. Bununla ilgili ülkemiz zeytinyağlarının yüksek skualen oranlarına sahip olduğunu tespit ettik. Yapılacak aşı geliştirme çalışmalarında da ülkemiz zeytinyağlarının kalite bakımından alternatif bir skualen kaynağı olma potansiyelinin yüksek olduğunu belirtebiliriz.”
Tarhan, natürel sızma zeytinyağlarının, bağışıklık sistemini güçlü tutması ve kansere karşı faydalı bileşenler içermesi nedeniyle bolca tüketilmesi önerisinde bulundu.
