Tatlı krizinize iyi bir seçenek olacak kakaolu çilekli tart

Tatlı krizinize iyi bir seçenek olacak kakaolu çilekli tart
Özge - 22 Mayıs 2020

Malzemeler

Tart Hamuru İçin:

125 gram soğuk tereyağı

1 çay bardağı pudra şekeri

1 adet yumurta

2 su bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilin

1-2 yemek kaşığı soğuk su (gerekirse ekleyin)

Krema İçin:

500 mililitre süt

2 çay bardağı şeker

2 adetyumurta sarısı

2 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

1 kutu krema

Hazırlanışı :

1.Hamuru hazırlamak için un ve tereyağını bir kaba alın ve parmak uçlarınızlakırıntılar oluşturun.

2. Yumurta, pudra şekeri, kakao ve vanilini ilave edin. Malzemelerin hepsini karışana kadar yoğurun. Gerekirse birkaç kaşık soğuk su ekleyin ve hamuru yarım saat kadar buzdolabında bekletin.

3.Kremayı yapmak için süt ve şekeri bir kaseye alıp kaynama noktasına getirin.

4. Başka bir kapta yumurta sarısı ve nişastayı karıştırın. İçine kaynayan sütten biraz ilave edip hızlıca karıştırın ve bu karışımı süte azar azar ilave edin.

5. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra içine vanilya ve tereyağı ekleyip karıştırın, ardından üzerini streçleyip soğumaya bırakın.

6. Tart hamurunu buzdolabından alın ve merdane ile incecik açın. Kalıbınızdan biraz büyük açın ki kenarları da kaplansın.

7. Hamuru tart kalıbına yerleştirin ve kabarmaması için çatalla delikler yapın.Hamur fazlalıklarından da kurabiye kalıbı ile çiçek veya arzu ettiğiniz şekiller yapıp üzerini süslemek için kullanabilirsiniz.

8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.

9. Sıvı kremayı uygun bir kapta koyu bir kıvam alana kadar çırpın ve pişirdiğiniz muhallebi kreması ile karıştırın.

10.Pişen tartı fırından aldıktan sonra soğuması için bir kenara bırakın, ardından kalıptan alın ve iç kısmını krema ile doldurup arzu ettiğiniz şekilde çilek dilimleri ile süsleyin.Afiyet olsun.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


reklam alanı
reklam alanı
reklam alanı